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關于生態農業休閑文化旅游發展的幾點思考

發布時間:2019-11-13 19:30:50 已有: 人閱讀

  石柱鎮,自然生態環境獨特,歷史文化底蘊深厚,休閑農業資源豐富,鄉村旅游潛能巨大,區位優勢明顯,交通通訊便捷,發展模式多樣,產品豐富多奇,投資主體多元。有待針對發展中的問題,加強科學指導,突出特色經營,以確保其健康、持續、穩定發展。

  鄉村旅游是指利用鄉村自然環境、農業生產和農村文化等資源條件,為人們提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身的一種新的旅游經營活動。黨中央和國務院一再強調“要實施鄉村富民工程,建設特色景觀村鎮,積極發展休閑農業、鄉村旅游、加強旅游業發展”(國發【2009】41號)。石柱鎮正好具備了發展休閑農業與鄉村旅游的基本條件,并呈現出良好的發展勢頭,發展態勢和廣闊空間。

  石柱鎮農業文化旅游觀光開發已初具規模,年吸引各地游客超過5000人次,極大促進了全鎮鄉村旅游業的發展,加快了全鎮種養植業由傳統農業向現代精品農業的轉型和步伐。

  自然生態環境不僅是鄉村旅游和休閑農業資源的本底,同時也是吸引外來旅游者的核心資源之一。石柱鎮北高南低,地處文王、武王兩山之前,文王山主峰海拔高1531米,其西為武王山海拔高1151米,野生動植物豐富,山前山后曲徑幽幽,渠溝小溪,清泉碧潭,垂楊綠柳,山花芬芳;谷底春來早,豆長葡萄甜,桃紅蘋果圓,柿子花椒紅,核桃滿枝間。桃曲坡水庫、錦陽湖兩大風景水體,更是秀潤迷人的好去處。石柱鎮境內有兩塬三溪、黃土層崖、周長城、明城墻等歷史遺跡,是古石保縣所在地,始建于北魏初年(公元420年),至今已有1587年的歷史,周文王、周武王的傳說膾炙人口,歷史文化底蘊極為深厚。

  從宏觀旅游地理位置看,石柱鎮發展旅游業的區位優勢顯著,可以借助多層次、高密度的旅游交通網絡充分發展旅游業。2007年實現了四通發達的“村村通”,區內還有銅黃高速與銅川市區相連,西安市到本區也不過一個小時左右的時間,交通便利,通訊網絡覆蓋全鎮,旅游區的可進入性強。

  石柱鎮農業生態資源相對豐富,設施農業初具規模,已成功申請為全國綠色生態小城鎮,文王山現代林業示范園、馬咀村現代農業科技示范園、木章村千畝無公害核桃蘋果采摘園,為鎮內三大主要農業休閑文化觀光載體;還有示范村4個,市級現代農業園區1個,千畝現代果業示范園2個,家庭農場3個,現代農業示范基地10多個,精品農業旅游農戶60多家;文武山麓下的10多個村莊現代農業示范基地更是發展喜人。

  一村一品各具特色。馬咀村發揮馬咀—錦陽湖鄉村旅游的優勢,借助歐式建筑,體驗歐式婚禮、舉行歐式活動,建造歐式風情村;木章村以“核桃之鄉,民俗之花,魅力石柱”為品牌,打造林業觀光、蘋果采摘、觀文王山美景為主題的觀光旅游區;韓古村借助三面環山、一面環水獨特的自然環境,創建“自駕賞花采摘游,垂釣避暑養心情”為其主要特色的休閑娛樂山莊;西谷莊村依據民俗村貌,開發成“吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家福”的民俗風情村,招徠游客體味各具特色的農村生活。

  一是基礎設施方面:總投資680萬元,占地面積4580平米的文化綜合大樓和文化廣場已正式投入使用;投資50萬元,占地面積216平米,新建群眾文化匯演大舞臺一座,各村民間文藝團體在這里舉行慰問、文藝巡演、展出等活動120余場次。

  二是民俗文化與現代農業相結合。歐式農家、古樹老屋、歐式風情區經營coffee、軟裝飾品、陶藝、beer、紅酒、比薩、西餐廳,讓游客體驗西式風情文化;民俗文化區以山村民俗、三農體驗、購原生態食品服務,讓游客體驗淳樸的民風民俗;探訪周長城遺址、聆聽文武王傳說、體驗南溝跑馬射箭、品成吉思汗文化、睹華山論劍之地,讓旅客感悟悠久文化歷史;鄉村林業觀光、果品蔬菜采摘、讓旅客體驗養生、田園樂趣及鄉村生活。

  一是石柱鎮鄉村旅游與休閑農業雖已起步,但現狀農業還很傳統,發展也比較局限,缺少創新經驗,政府主導作用力度不大。二是缺少統一規劃、格局分散,各自為戰,特色重復、不同類型休閑農業與鄉村旅游的定位差異性小,同質化趨勢嚴重,效益低下,沒有形成全鎮一盤棋。三是休閑農業與傳統特色文化有機結合不夠。一些地方“農”味不強,鄉土氣息不濃,出現了餐飲住宿賓館化、風貌格調城市化傾向,無法使驗到真正向往的青山綠水、田園風光,削弱了對城市消費者的吸引力。四是休閑農業與鄉村旅游經營管理人員大多是原來從事農業生產、加工、營銷的農民缺乏專業知識,素質層面低、管理接待水平差。五是對綠色有機農業認識不到位,發展無規劃。認為綠色有機農業效率低下,是走回頭路,雖然有了一些構想,但是缺乏全鎮的總體規劃,沒有形成產業、創出品牌。

  新農村建設既是農村建設長期的發展戰略,也是休閑農業和鄉村旅游發展的根本目標。鄉村旅游集農業生產、觀光、餐飲、服務于一體,休閑農業和鄉村旅游只有納入到新農村建設整體規劃之中,做到城鄉統籌,才能在新的起點上充分發揮其功能和作用。在統籌城鄉發展過程中,做好農村社區相關規劃,通過加大農村產業結構調整和升級、改善農村環境,農產品產業結構,加強農民職業技能培訓,加大基礎設施配套資金投入等措施,即可改變村容村貌、舊風陋俗、又能促進農村旅游業的深度發展,二者辯證統一、相輔相成。鎮村的道路改造、景觀墻設計等基礎設施建設,善良淳樸的民風、優美的自然景觀、含有泥土芬芳的新鮮空氣、清澈見底的環保水源、純天然綠色有機農產品,既是發展鄉村旅游的內在需要,也是社會主義新農村建設的具體體現。只有在社會主義新農村建設大見成效的基礎上,才能逐步消除休閑農業和鄉村旅游發展中的制約因素。

  石柱鎮要想有效發展休閑農業,深度促進鄉村旅游業的發展,各級政府的政策支持和資金扶持是必不可少的。鎮政府應在產業發展上處于主導地位,提升農戶生產經營水平,改善接待旅游軟硬件水平。要以國家“一帶一路”政策為契機,結合我鎮實際及時制定全鎮的休閑農業與鄉村旅游發展規劃綱要,同時爭取國家財政安排專項資金,支持休閑農業和鄉村旅游公益性社會事業發展,引導、扶持和完善一批有一定發展基礎、特色鮮明、對農民增收具有顯著帶動作用的“農家樂”、休閑農業園區、休閑觀光旅游特色村;鎮政府還要積極搭建平臺,爭取各方信貸支持、簡化審批手續,盤活集體存量土地,發展休閑農業和鄉村旅游;強化石柱鎮鄉村旅游休閑農業發展的組織機構,強化調控能力;組織科技人才下農村,進行多層面的休閑農業發展經營宣傳和培訓。

  發展全鎮鄉村旅游,規劃要先行,結合實際制定全鎮的統一規劃和各村的具體規劃,避免重復建設和同業競爭。全鎮一盤棋,合理確定休閑農業和鄉村旅游的景點布局,立足現有資源,突出一村一品,形成鮮活個體,“人無我有,人有我優、人優我特”。鄉村旅游與休閑農業產品要突出原汁原味的鄉村生活方式和文化習俗,類型多樣、內容獨奇,根據各村特點分類規劃。一是重點建設以農戶家居和農、林、牧、漁及園藝等農村資源為載體的、多種形式的“農家樂”。二是創建以現代農業成果、觀光休閑、科普宣傳各類農業和農村風景資源為主要依托的休閑觀光園區和景區。三是打造具有豐富的民俗及民族文化內涵的特色村寨,對國內外游客具有較大吸引力的鄉村旅游精品。四是規劃建成兼具展示、休閑、教育、示范功能的現代農業休閑園區和科技示范園,在為游客提供優質農產品的同時,帶動周邊地區優質農產品生產同步發展。

  發展休閑農業和鄉村旅游,生態是基礎,文化是靈魂。要深入挖掘鄉村特有的農耕文化、生活文化和民俗文化,感受純樸獨秀的民風民俗,不斷提升鄉村傳統文化的魅力和旅游吸引力,變資源優勢、文化優勢為經濟優勢。故此,石柱鎮休閑農業的開發一定要依據不同的鄉村區域的特色,充分發掘文化內涵,創立自己的特色品牌產品,避免低層次的開發與模仿。依托馬咀村千畝櫻花,打造“櫻桃之鄉,民俗之花,魅力石柱”品牌;依托千畝果園打造種植、采摘體驗區;依托錦陽湖打造湖光山色的江南水鄉;依托周長城、文武王傳說等歷史文化打造史詩長廊;依托馬咀村農業園區建設,打造現代高效設施農業綠色生態苑;以群眾住宅外觀歐式化、農家飯莊、攝影拍照、咖啡屋、茶藝館、游泳館、跑馬、射箭健身為一體打造休閑娛樂場,使游客由簡單的鄉村之旅變成鄉村文化品享之旅,品享與城市迥異的農家生活及淳樸民風。

  綠色有機產品雖然勞動強度大、在產量上不如使用化肥、農藥等現代農業技術的產量高,但在迎合現在消費觀念和經濟效益上卻是備受青睞。要引領全鎮綠色有機農業健康發展,就必須依托傳統農耕文化樹立創新觀念。綠色有機農業實際上是對傳統農耕文化的繼承和發揚,不僅可以為市場提供安全、綠色食品,也可以讓游客感受返璞歸真的農家之樂。要制定全鎮的綠色有機農業整體發展規劃,摸清家底,理清思路,明確綠色有機農業的重點項目、發展目標。要成立鎮屬專門的綠色有機農業管理機構,制定規劃、提供技術指導、實行監督。要建立一批示范基地和示范村和農戶,在提供優質農產品的同時,帶動全鎮旅游業的發展,讓城市游客通過參觀、種植、采摘,感知傳統農耕文化的綠色、環保和純真。

  城市兒童,過著“衣來伸手、飯來張口”的生活,對我們賴以生存的各種食物,“只聞食物香、不見耕種人”,不了解農耕文化,體會不到“粒粒皆辛苦”的內涵,我們可以借鑒湖南衛視的《一年級走進農村》節目,設計城市兒童“走進農家莊園,體驗農家艱辛”鄉村體驗之旅活動,讓孩子們通過參觀農家莊園、采摘果實、觀看漁家生活等,增強孩子們對農家耕種、收獲這一艱辛過程的感性認識,拓展他們的直觀體驗,引導他們學會在生活中珍惜每一粒糧食;針對城市年輕人,設計“感受農村新生活”活動,通過展示社會主義新農村建設成就和傳統的農耕文明,讓他們既體驗了農村氣息,又感受了農村新活力;針對城市老人,我們可以設計“走進石柱、憶苦思甜”活動,讓老人們能夠有機會重回農村,感受他們經歷的過往,找回淡去的生活。通過這些不同年齡段人群主題旅游活動的設計,突出特色,招攬客源。

  要重點加強全鎮現代農業和旅游從業人員、經營管理人員培訓。成立專門的現代農業生產和旅游從業人員指導培訓機構,將休閑農業生產人員、鄉村旅游導游員、農家樂接待等新職業納入到職業技能培訓體系,通過開展現代農業技術知識、文明接待、服務禮儀等相關知識和職業技能的培訓,不斷提高服務質量和服務水平。同時引導休閑農業和鄉村旅游的經營者更新發展觀念,提高經營管理能力。充分利用網絡平臺,淘寶進鄉村,發展農村電子商務銷售體系。浙江省臨安市昌化鎮白牛村550戶,1500人開了50個網店,賣堅果炒貨。據了解,全國這樣扎堆開農家淘寶店的村還有不少。石柱鎮應該借助這種模式,依托全鎮的有機綠色產品,打造自己的品牌,大力發展一批農村電子商務銷售模式的淘寶村,既能促進全鎮農產品銷售,又可樹立品牌,展示形象。

  休閑農業和鄉村旅游是一項源于農村,利在四方的朝陽產業,既能夠滿足廣大城市居民向往農村、體驗生活的樂趣,又能夠增加農民收入,促進城鄉和諧。石柱鎮的鄉村農業休閑游已初見成效,“鄉村游、農業游、人文游”的多元結合,是未來發展的主攻方向。美麗的風光,悠久的歷史,厚重的文化,富足的物產,智慧的人們,這便是我們相依相戀的石柱。當大旅游時代暮然而至時,我們應該當機立斷,選準主攻方向,迎接來日的美好朝陽。

  [2]《中央、國務院關于加大城鄉統籌發展力度,進一步夯實農村發展基礎的若干意見》(中發〔2010〕1號)。

  [6]中科地景規劃設計機構,呂明偉,孫雪,張媛.休閑農業規劃設計與開發[M].北京:中國建筑工業出版社,2010。

  [7]蔣平,中國休閑農業與鄉村旅游深度調研與投資戰略規劃分析前瞻[J].深圳:前瞻產業研究院,2013。

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